دلایل مفید بودن غذای کشک بادمجان 1393/10/25 09:57:00 ق.ظ
	مواد لازم و کالری آن را مورد بررسی قرار میدهیم : یک قاشق کشک بادنجان برابر با 20 گرم و 5 قاشق غذاخوری برابر با 100 گرم می باشد. مواد تشکیل دهندهشامل ب...

	با مشاهده این نشانه‌ها روغن را دور بریزید 1393/10/09 09:34:12 ق.ظ
	لازم است بدانید که هیچ کدام از روغن‌های مایع برای سرخ کردن مناسب نیست. بیشتر این روغن‌ها حاوی امگا 3 بالایی بوده و عیب این اسید چرب هم آن است که در بر...

	روغن زیتون اصل را اینگونه بشناسید 1393/06/19 08:57:41 ق.ظ
	تائید اصالت روغن زیتون و به خصوص روغن زیتون بکر از اهمیت به سزایی برخوردار است. روغن زیتون به دلیل قیمت و ارزش بالای تغذیه‌ای، با روغن‌های معمولی و کم...

	آشپزخانه ای براق با تکنیک های زیر 1392/12/05 07:34:54 ق.ظ
	1 - اگر برای تهیه نوشیدنی خود از دستگاه مخلوط کن استفاده کرده اید، بعد از آنکه نوشیدنی‌ها را در لیوان‌ها ریختید، کاسه یا پارچ مخلوط کن را داخل سینک بگ...

	کارهایی که با روغن نباتی در خانه میتوانید انجام دهید 1392/05/02 01:07:57 ب.ظ
	گاهی می توانید با خرید یک وسیله که همه این کارها را انجام می دهد، هم جای کمتری را در آشپزخانه اشغال کنید و هم پول کمتری بپردازید. همه مواد در این قانو...

	با خرابکاری های‌ خانم های حواس پرت چه کنیم 1392/04/04 03:24:56 ب.ظ
	تکه‌های پنیر روی رنده وقتی پنیر پیتزا را رنده می‌کنید، خرده‌های پنیر به رنده می‌چسبد و از آنجا که شستن رنده آسان نیست، ممکن است روی آن باقی بماند و خش...

	با خرابکاری های‌ خانم های حواس پرت چه کنیم؟! 1392/03/29 03:32:22 ب.ظ
	شیر سررفته روی گاز سوخته و چسبیده؟ تکه‌های پنیر از رنده پاک نمی‌شود؟ برفک‌ها فریزر را پر کرده‌اند؟ نگران نباشید. این اشتباهات از هر خانم خانه‌داری سر ...

	اصول نگهداری روغن ها و چربی ها 1392/03/22 02:10:59 ب.ظ
	گیاه روغنی سویا به تنهایی حدود 38 در صد از این منابع تهیه ی روغن های خوراکی را به خود اختصاص می دهد. علت این امر کاهش نسبی قیمت این محصول در بازارهای...

	کارهایی که با روغن نباتی میشه انجام داد 1392/02/25 07:06:04 ق.ظ
	گاهی می توانید با خرید یک وسیله که همه این کارها را انجام می دهد، هم جای کمتری را در آشپزخانه اشغال کنید و هم پول کمتری بپردازید. همه مواد در این قانو...

	روش های از بین بردن بوی بد ماهی 1392/01/26 08:43:29 ق.ظ
	ماهی لذیذ و بدبو خیلی از بانوان خانه‌دار از طبخ ماهی به خاطر بویی که در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره می‌روند، ولی باید گفت از بین بردن بوی ماهی کار زی...